 Gedronken op 22-02-2012 en 16-08-2012. Soepele maar krachtige wijn |
Land: Zuid-Afrika
Regio: Stellenbosch, Westkaap
Druif: ‘Restjeswijn’ – samengesteld uit hele serie druivenrassen
Alcohol: 15%
Decanteertijd: – uur
Prijs: € 8,99
Proefnotitie 16-08-2012:
Oog: Bordeaux-rood, diep van kleur. Paarsig, stevig tranend
Neus: Sterke, mooie neus met veel fruit. Bosvruchten, kersen, noten, ietsje kruidig en een beetje zoetig
Mond: Soepele aanzet gevolgd door een prettige krachtsexplosie in de mond. Zuren zijn nog lekker fris, waardoor het rode fruit er goed uitkomt. Medium(+) body. Gemiddelde tannines, mooie structuur. Alcohol aan de hoge kant, je proeft het. Prettige lange afdronk
Punten: 87 [o:9 | n:26 | m:35 | t:17]
Wijn is echt beter geworden. Zit nu wel op zijn top. Max. nog 1 jaar laten liggen (2013), liefst nu drinken
Proefnotitie 22-02-2012:
Oog: Mooi robijnrood, traant hevig
Neus: Rood fruit, alcohol
Mond: Sappig doch krachtig en kruidig van het hout, zwart fruit, lichte tot medium body, medium tannines, medium-hoge zuren, balans, middellange afdronk. Proeft de hoge alcohol
Wijn/spijs: Geroosterd en gebraden vlees en romige, volle kazen
Wijnmaker: Miles Mossop
Producent: Tokara winery
Contact: www.tokara.co.za
|
Naar overzicht proefnotities
2 comments
No ping yet
Klinkie says:
1 maart 2012 at 21:34 (UTC 2)
Deze wijn net bij kennissen geproefd en direct gaan googlen waar ik deze in Nederland kan krijgen. Heerlijk, robuust en fluweelzacht.
Maarten Stemvers says:
1 maart 2012 at 22:35 (UTC 2)
Gall & Gall verkoopt deze!